“Quercetina & Vino – una qualità del Sangiovese per il consumatore, una sfida tecnologica per l’enologo”. Questo il titolo dell’iniziativa che si terrà venerdì 15 giugno, alle ore 9, al Teatro degli Astrusi di Montalcino. Promosso da Isvea, Vinidea, Consorzio …
A marzo la prima Winter School Sanguis Jovis, progetto della Fondazione Banfi
La Fondazione Banfi sta ultimando i lavori per la prima edizione della Winter School Sanguis Jovis, che si terrà a Montalcino dal 14 al 16 marzo ad OCRA, l’Officina Creativa dell’Abitare che si trova nel cuore della città del Brunello. …
“Sanguis Jovis”, a Montalcino il progetto per promuovere la cultura del Sangiovese
Un progetto che nasce per promuovere la cultura del Sangiovese da sviluppare attraverso un centro di ricerca e di formazione d’eccellenza che mira a consacrare Montalcino come punto di riferimento per il pregiato vitigno. Si chiama “Sanguis Jovis” l’idea a …