Dal 6 al 12 ottobre torna La Vendemmia a Milano, con un opening il 9 ottobre durante il quale le Boutique di Via MonteNapoleone, Via SantʼAndrea e Via Verri ospiteranno i migliori sommelier e le cantine vinicole più prestigiose dʼItalia …
Viticoltura italiana: i progressi nella ricerca scientifica
Da cosa dipende il profumo che percepiamo durante una degustazione? E quali molecole sono responsabili dell’astringenza? Si arriverà mai a stabilire l’autenticità di un vino, partendo dal suo Dna? Inizia il viaggio nel mondo della scienza per capire quali sfide …
“I Vini d’Italia 2016”: i giudizi de L’Espresso
“I Vini d’Italia” è la guida ai migliori vini del Belpaese de L’Espresso che, ormai da 15 anni, rappresenta un vademecum per esperti del settore e winelovers appassionati. Per l’edizione 2016 della guida, curata da Fabio Rizzari ed Ernesto Gentili, …
Bibenda 2016: Le Potazzine nella top 10
È il Brunello di Montalcino 2010 Le Potazzine ad entrare nel gotha delle 10 etichette migliori d’Italia per Bibenda 2016, la guida dell’Associazione Italiana Sommelier. In attesa di scoprire – la presentazione ufficiale ci sarà il 21 Novembre all’Hotel Cavalieri …
Francesco Marone Cinzano: “ecco la mia Fattoria”
“Con il concetto di Fattoria Agricola, abbiamo cercato di tornare indietro nel tempo quando, nel periodo preguerra a Montalcino non esistevano solo vigna e vino ma, al contrario, quello che oggi è diventato il maggior business del territorio era forse …
Montalcino a “Wine in Sanremo”, il festival delle eccellenze vinicole
Cento produttori, seicento etichette provenienti dall’Italia e tre da Montalcino, ma anche degustazioni e dibattiti. Tutto questo è “Wine in Sanremo” (www.wineinsanremo.it) che da sabato 10 a lunedì 12 ottobre, porterà nella cittadina del ponente ligure alcune fra le migliori …
Miglior Rosso per Daniele Cernilli? Cerbaiona 2010
Tempo di vendemmia ma anche tempo di guide enoiche e, ad ottobre, tanti sono i vademecum del vino che fanno la loro comparsa sugli scaffali delle librerie. Il 10 ottobre 2015 sarà la “Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2016” firmata …
Annata 2015: parla Giampiero Pazzaglia
“Per il Brunello di Montalcino sarà una grande annata. Tipo quella del 2010, direi. Ci aspettiamo circa nove milioni di bottiglie di Brunello, un milione di Rosso di Montalcino e oltre tre milioni di bottoglie di Rosso Igt”. Così, Giampiero …
Brunello: 150 anni dalla prima vendemmia
La storia del vino di Montalcino inizia da lontano e la prima vendemmia risale a ben 150 anni fa. Furono infatti Clemente Santi e Tito Costanti, con la vendemmia 1865 a dare il via alla nascita di questo prestigioso vino, …
“Slow Wine”: ecco le “chiocciole” 2016
Con l’arrivo dell’autunno, come ogni anno, finisce, per gli enoappassionati l’attesa e si scoprono quali sono i vini più apprezzati da esperti e guide. Oggi è la volta delle “chiocciole”, 188 quell dell’edizione 2016, della guida Slow Wine, edita da …